虽然说在荒岛之上，并没有油这种东西存在，但是并不影响胡轩的心情。


    没有油就没有油呗，肉本身的油脂就是油。


    而且还是纯天然无污染的动物油！


    岂不是比起现在外面那些不知道加了多少添加剂的油要来的安全。


    虽然刚才剥除掉了脂肪，却也只是肉眼可见的白色的脂肪。


    在红色的肉内部，还有着不少的油脂。


    胡轩先是用火温热了手中的不锈钢锅。


    感受了一下不锈钢锅上空，因为高温而散发出的温度，觉得差不多合适了之后，放上一块鹿肉在锅中。


    当鹿肉接触到温热的不锈钢锅的那一瞬间，就发出了滋滋的声响。


    肉眼可见的，鹿肉边开始出现一些油。


    晶莹剔透的，如同雨后的露珠一般。


    而肉本身也开始发生一点点的蜷缩的样子。


    看见肉已经出油了，胡轩连忙放入之前采摘好的香辛料。


    早在来到溪河边后，就已经处理好了香辛料。


    而现在，就是放入香辛料，来翻炒一下鹿肉的时候了。


    而这一步对于去掉鹿肉的膻味是很重要的。


    与其说是去掉鹿肉的膻味，不如说是用香辛料那浓重的味道去盖住鹿肉本身的膻味。


    鹿肉本身的膻味在与香辛料融合之后，就会被遮盖住。


    而这样，就完全吃不出来鹿肉原本的膻味了。


    入口只会满是香辛料的香味。


    在香辛料入锅的瞬间，仿佛发生了化学反应一般，一股浓重的香气扑鼻而来。


    锅里面，鹿肉里榨出来的油脂也在剧烈沸腾着。


    很显然快要不够了。


    情急之下，胡轩连忙又向锅里面加入了几块鹿肉。


    在高温下，鹿肉中的油脂一下就被榨了出来。


    锅内油脂和香辛料发生的剧烈反应，也因为油脂的变多而渐渐平淡下来。


    很快，沸腾的油脂和香辛料，就好像在炖煮一般平静了下来。


    在保持着不多也不少的情况下，胡轩将最先放下的鹿肉翻了个面。


    在翻了一个面之后，鹿肉又有油脂被榨了出来。


    在高温之下，很快鹿肉就被差不多了。


    在小心翼翼地将鹿肉从锅中取出后，放在了之前自己准备的石块之上。


    在太阳的照射下，之前找到的石块的温度也并不算低。


    虽然说没高到能瞬间将鹿肉蒸熟的程度，但是保持住温度还是没有问题的。


    就这样，一块接一块的，胡轩将所有的鹿肉都这么炮制了一遍。


    已经弄好了的鹿肉都放置在石块上，受着石块和太阳两方的温度。


    在清理结束之后，胡轩将锅中剩下的油倒进了一边的一个椰子壳中，作为保存。


    接着，就用一旁的溪河中流动着的水，将锅清洗了一遍之后，顺带着接了一锅的水。


    在将不锈钢锅放在火上后，就开始等待着水烧开了。


    虽然说会因为没有锅盖，而导致锅内的水沸腾的比较晚，但是也还是能沸腾的。


    现在的胡轩，可没有拿来盖住不锈钢锅的东西。


    椰子壳的话，不说块头小了一些，但是当做锅盖之后，会不由得给锅里的水掺入椰子味这点，就有些受不了。


    已经吃了差不多一个星期的椰子味的东西了。


    好不容易有了一个锅，可以逃脱掉椰子味的统治，却还要自己送上门。


    这不是自己脑子有病嘛。


    至于说用石头。


    那可并不安全。


    胡轩还记得，以前看过的一个视频。


    一群人用石板烤东西吃，结果石板直接炸了。


    用石板当做锅盖的话，在那个压强差和高温下，怕不是会当场炸开。


    而在一旁的自己怎能得好。


    石板可不像外面的锅盖一般，留有一个通气孔的。


    那可是实打实的。


    而锅内烧水，必然会发生反应。


    锅内的水从夜态转化为气态，体积增加。


    会因此导致内部压强变化。


    而内外压强不一样的话，会导致变化的。


    到时候，石板破碎事小，自己好不容易捡到的锅就这么没了。


    那才是大事！


    也正因如此，只能就这么烧着水了。


    慢是慢了点，但是胜在安全。


    而且可以随时注意锅内的水沸腾的情况。


    就这样，胡轩就在锅边盯着锅里的水沸腾。


    阳光照耀，发挥出自己的光芒。


    而锅里的水，也渐渐的沸腾了起来。


    虽然说有些无味，但是也只能如此了。


    看了看渐渐沸腾的水，又看了看一旁的石块上的鹿肉。


    胡轩稍微等了一会儿，将数块鹿肉放进沸腾的水中。


    原本沸腾的水也因为加入了异物，而一下子停止了沸腾。


    开始慢慢滚滚冒着小气泡了。


    和之前那仿佛要吹响汽笛，漫天烟雾缭绕的场景完全不同。


    而之前用动物油和香辛料翻炒了一下的鹿肉在锅里也渐渐的发出自己的眼色。


    原本清澈见底的水，也开始散发出有些黄黄的颜色。


    那是之前用香辛料翻炒的时候，在鹿肉上留下的香辛料的痕迹。


    现在则是被释放到了水中。


    在沸腾的水中，鹿肉仿佛要将之前用香辛料翻炒带来的变化全部融入水中一般。


    不一会儿，锅里的水就开始变得有些淡黄色了。


    而鹿肉中的油脂，也被煮进了锅内。


    除了在翻炒鹿肉时，被榨出来的油脂，此时还被煮了一些出来。


    看见锅内颜色变化，胡轩又加入了几块鹿肉进入锅中。


    锅内的颜色变得更加深邃。


    而在水面，因为被煮出的油脂的缘故，也是在反射着空中的光线，散发出光芒一般。


    远远看去，就好像一锅散发着香气与光芒的汤。


    而解决了汤之后，就是准备正餐的时候了。


    胡轩将手上的锅从火上端下，将一旁的石板放了上去。


    现在是要准备烧烤了。


    鹿肉用明火来烧烤，会很容易破坏本身的肉质的。


    而不用明火的烧烤的话，就只有这种办法了。


    在经过煮鹿肉汤后的火焰，更加的旺盛。


    而石板的传热性能也极好。


    不一会儿，石板上就已经隐约可见有些扭曲的空气了。


    那是温度达到一定程度后才会出现的现象。


    而在石板上的鹿肉也开始滋滋作响，发出自己的香味。