“这是你大妗子晒的，我们也没旁的好东西给你，你别嫌弃。”周承发向柳依依说道。


    “大舅你说的这是啥话？我高兴还来不及呢，我就爱吃这个。”柳依依笑着回道。


    她说的这话倒是不假，她的确很喜欢吃萝卜干。


    上一世，她在研究所工作，天天都在那里吃食堂。食堂里有一位做饭的师傅，腌的萝卜干特别好吃，柳依依每天都会吃，不吃菜都要吃萝卜干。为了在家也能吃到，她甚至还央烦了那位师傅教了她如何腌萝卜干。


    周氏割了一块挂在南边屋檐下的肉，用刚收的菘菜炒了炒，就着棒槌面做成的馍馍，吃起来香喷喷的。


    现在家里的日子好过了许多，他们吃的馍馍全是用筛的细细的棒槌面做成的，吃起来和白面馍馍区别已然不大。而且棒槌面本来就带着点甜丝丝的味道，柳依依觉的比白面馍馍还要好吃。


    现在的条件，即便不能每日都吃上肉，但隔三差五地吃上一次是绝对能行的。


    周承发见他们家的日子过好了，自然打心眼里为他们高兴，觉的他们这个家分的好。


    他吃过午饭就走了，柳依依和周氏一起，将那些萝卜干全都收了起来。


    “我这就捡出来一些泡一泡，晚上拌一拌吃。”周氏一边收拾，一边和柳依依说道。她知道，依依就爱吃这个。


    不料，这回柳依依却说道：“娘，你先泡上一些，不要拌，我来收拾，我知道一种更好吃的做法。”


    “啥做法？”周氏追问。


    她觉的有点诧异，依依不是不会做饭吗？咋还知道萝卜干咋做才能好吃？


    “等萝卜干泡好了，明天我做的时候你就看到了。“柳依依卖了个关子。


    周氏按她说的，捡了二三斤萝卜干出来，全放在水里泡上了。


    泡了一夜，萝卜干已经软了。


    柳依依将萝卜干捞了出来，沥干水分，又用盐腌了起来。


    她把买来的花椒和八角等物，放进热油里炸出香味，再拣出去扔掉，用这些油泼在了红通通的辣椒面上。


    “刺啦”一声，原本就红通通的辣椒面这下越发鲜亮，空气中顿时弥漫起一阵呛、辣、香的味道。


    柳依依把辣椒油全都倒进了盛着萝卜干的罐子里，盖上了口，密封起来。


    “还不能直接吃？”周氏问道。


    “不能，要等上个两三天的。”柳依依回道，等到萝卜干吸收了辣椒油里的辣味和香味，就可以吃了。


    “一定很好吃。”柳菲菲站在一旁看着，夸赞道，一双眼睛里满是憧憬。


    “那是。”柳依依不无得意。


    她别的不会做，但这麻辣萝卜干却拿手的很。当初她在研究所的时候，跟着那大师傅学了许久才学会，后来自己作，屡试不爽。


    “好吃就好吃，就是浪费油。”周氏不禁说道。


    那一大盆的油倒下去，她看着都心疼，能不好吃？


    “娘，好吃就行了。”柳依依笑着说道。


    三天后，柳依依打开了罐口。顿时，一股浓浓的香味扑面而来，让她不由得感慨一声：“对，就是这个味儿。”