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第516章 鱼片粥

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    江辰的选择,明显是要做鱼片粥,但看起来不同。


    “我的确要做鱼片粥。”


    江辰迎这华老先生的询问,笑着答道:“当然的,我要做不是普通的鱼片粥。这鱼片粥融合了我的想法,可能是一道全新自创菜,总之你们拭目以待吧。”


    “不用江老板说,我早就在流口水啦!”


    “全新的菜啊,我想想就激动。”


    “事实上鱼片粥那么简单,为啥要复杂化呢?我觉得以江老板的厨艺,再加上这里的白粥,基本是无敌的了。”


    大家各有各的意见。


    而耿直的老刀直接说出心底话。


    他觉得江辰的白粥就够好了,只需要像市面那样,找来新鲜的鱼肉一起煮,那就是最好的鱼片粥,没必要那么麻烦。


    王老说道:“错了,这才是一个厨师,特别是厨师之神所应有的风范。”


    今天又来晚的王老错过了最近很热门的初笋小笼包,还有今天刚做出来试味的鸡丁汤包,但没有错过即将到来的新菜。


    “是啊,精益求精,这才是江辰的风格。”


    华老先生问:“难道你不想吃到更好的美食吗?”


    “想。”


    老刀很实在地应了下来。


    王老附和道:“我最近身体明显觉得疲惫,生鱼粥恰好可以用来调养。”


    鱼片粥适用于脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等等症状,对中老年人最是有裨益。


    郑老笑道:“是啊,鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,还可以健脑益智、缓解衰老等功能。对我们这种老年人很有意义,以后每天都有提供这一道美食的话得多吃。


    事实上鱼片粥真的很容易做。


    将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。


    如果贪图方便的话,甚至可以直接去鱼档那里,让师傅把鱼剔骨切好,更加方便省事。


    沙锅加水烧开,再把米下锅煮成粥后放入鱼片,加入调味品,搅匀,沸滚即成。


    十分简单。


    基本上是人都会做。


    可是江辰就是要把这道简单的菜做成绝世美味。


    “好鲜!”


    这时厨神炖盅滚了,鱼肉和羊肉组成的鲜味演绎开去。


    华老先生和郑老还算淡定,只是直勾勾地看过去而已。


    但是其他人就不由自主地顺着味道凑过来。


    如果不是营业时间不能围拢,如果不是厨房拒绝进入,否则大家都要聚集到厨房里抢羹汤了。


    但是。


    江辰居然解开炖盅盖。


    将包裹在纱布里的鱼肉和羊肉取出来,倒入刚刚洗好的米。


    继续炖。


    “这么鲜,我以为是云梦之羹呢!”


    “我也有同样的错觉,看来英雄所见略同啊。”千度中文网.qianduzw.


    “我现在越来越佩服江老板了。连煮粥的汤底都如此给力,真心不知道做出来的鱼片粥会好吃到什么地步。”


    “这绝对是五香小笼包、清汤面那级别的美食。不行,我得通知那些没来的,必须把这个好消息分享开去啊。”


    老海和老刀的表现就一般。


    但是宋明朗就很有分享精神了,就要拿出手机跟大家分享美食。


    “老宋,你闭嘴!”


    王老阻挠道:“如果你刚发出去,十之八九会被打的。”


    宋明朗疑问道:“为什么?难道跟大家分享有错吗?如果这似乎才是吃货的精神啊?”


    王老提醒道:“你没做错,只是要你分享的时间稍微慢一点点而已。”


    看到宋明朗还不明白,王老只能解释道:“你想一下,那个炖盅才多大,哪怕算极限了,我们每人能分到一碗?”


    宋明朗明白了。


    王老叹息这说:“木雕师最近忙于创作,摄影师、精算师他们也不在,其他人更是各有各的忙碌。但只要你一发送出去,他们再忙也必定会赶来,那时候我们一人连一碗也吃不到啦。”


    “我的错。”


    “美食是美好的,但有的时候必须自私。”


    宋明朗为了多吃一点,节操都丢到一边了。


    苦等良久。


    江辰版的鱼片粥出来了。


    果然如王老所说的,大家只能分到一小碗,想多吃也不成。


    “鱼加羊就是鲜。”


    华老先生点评道:“而两种本来就是很腥的食材,在江辰的处理之下,一点腥味也没有。这门技巧数量江辰来说一点也不是难事,但他做到了完美,几乎没有下次。”


    郑老唏嘘道:“汤底就鲜了,连米粒也鲜。最神奇的是米粒里居然能吃出肉味,很有感觉啊。”


    王老则说:“虽然我的感官很迟钝,但我吃起来后很舒服,身体也不是那么累了。而且老头子听说鱼片粥还能缓解富贵病,看来是真的。”


    鱼片粥能降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成,的确能缓解富贵病。


    “吃完啦,可以发啦!”


    宋明朗带着愧疚之心,一顿猛吃之后。


    终于可以分享了。


    不过吃完再分享,恐怕逃不出被骂的命运。


    这时一名身材不矮,但气质不俗的中年人提着大旅行箱走进来。


    他一进来就跟江辰点头。


    “素素,给我们准备一些早点和茶。”


    话完江辰就上楼了。


    因为这个中年人就是鬼刀。


    江辰做到鬼刀跟前,认真地打量着鬼刀,惊叹道:“没想到你的易容术也很高明啊。60多岁的人,直接变成不到50岁的气质中年人,厉害。”


    “没有这技巧,我早死了十遍八遍的了。”


    鬼刀摆着手,说:“东西都在里边,等一下我会把所有东西都留下来的。”


    “你不要?”


    江辰狐疑地看着鬼刀……
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